4月29日，由新发地市场信息中心获取的数据表明，猪肉价格刷新新高，白条猪(肥)杂货均价为9.4元/公斤。市场上经常出现了一棵白菜价格相等一斤肉价的情况。

肉价降至菜价，养猪农户有些不得已月29日，由新发地市场信息中心获取的数据表明，猪肉价格刷新新高，白条猪(肥)杂货均价为9.4元/公斤。市场上经常出现了一棵白菜价格相等一斤肉价的情况。从2008年最低时的每公斤22元降至现在，肉价跌到去了一半多。

在这个肉菜同价的类似时期，买不卖猪是放在养猪农户面前的一道难题。昨天(3日)，记者从北京市仅次于的农产品批发市场——新发地市场了解到，不受甲型H1N1流感影响，市场上猪肉的零售经常出现下降，但是通过政府部门的科学宣传，使市民走进了不吃猪肉不会得流感的误区，猪肉的市场需求开始有所回落。经历过肉价“过山车”的顺义猪农马正国，想要坚决到肉价企稳的日子。

“母猪还是要留几头，不然行情来了又马上了”。1.五块一毛二，成交价“4块，4块，上好的猪肘子4块一斤呐！”4月21日早上7点，管庄的一家大型超市内，促销员喊出了几嗓子，立马有很多顾客围拢过来“供不应求”。很多顾客卖完了猪肘子，又挑在旁边卖一块“猪统货”(杀掉五花肉、前臀尖、后臀尖的一般猪肉)，特价五块五一斤。

这样的场面，对大孙各庄镇大孙各庄村的猪农马正国来说，觉得“过于担忧了”。他不止一次地听得村民想起餐馆“供不应求”猪肉的场面，和那些令其他寒心的“特价”。

在餐馆火热广告宣传的时候，马正国又获知了另一个坏消息。“猪贩子”张克清带着顺义肉联厂的人，进了一辆纳猪的货车回到马正国的猪场前。转入猪场“验货”后，肉联厂的人说道，“你这猪，不能5块钱一斤，买不卖？”价格低得让马正国傻了眼。

“兄弟，他们养猪不更容易，必要上涨点儿，五块一，能无法装有？”张克清也是大孙各庄村的人，乡邻的关系让他“大自然地”老大着马家喊价。肉联厂的人犹豫不决一会儿后，要求给张克清“面子”。“就五块一？”马正国接过话茬，头天还买五块二呢！对峙之下，张克清劝说双方各让一步，“你特点儿。你，叛点儿。

五块一毛二，成交价？”肉联厂的人劝诱地答允了。过磅、装车，27头猪迅速就变卖了。2.“等价儿”的代价60岁的马正国接到3万多元的购猪款。

他算了算，基本没收益，但他有一种“接下重任”的感觉，“变卖就众生了”。这27头猪，最轻的已约300斤，平均值为240多斤。作为养猪的老手，马正国告诉，猪长到220斤左右是最佳出售时期。

多达这个重量，猪不吃的饲料多，长得并不慢，“费料比”太高，不划算。一个月前，这批猪多数已在220斤左右了，马正国踅摸着将它们变卖。那时，猪价早就步入上行地下通道，当地生猪收购价在五块五每斤左右。

按照顺义区养猪大户李永强的测算，如果生猪价格高于五块五一斤，就基本没赚头了。因此，马正国想要“等价儿”。

其间，这些肥猪每天要消耗10多斤饲料，每只猪一天的圈养成本近10元。饲了10多天，马正国又想要把它们变卖。

这时，价格早已降至五块四毛五一斤。马正国想要了想要，还是等着吧。他坚信五一前应当有行情。村里的猪农李广辉也仍然在“等价儿”。

但他迅速就扛不住了，因为他的猪很多都是240多斤了。最后，他在五块四毛五的价位，将70多头猪使出。眼见着猪价一天天“往行踪”，买还是不卖？考验着大孙各庄村的将近百户大小猪农。生猪经纪人张克清说道，以前，他带上两辆车来收猪，一次可装100头，猪农能拿走300头可供他挑选出。

3月份以来，他再行带上两辆车来缴猪时，能只得装进就不俗了。只要不是过于大的猪，很多猪农都不愿拔着“等价儿”。而拿出来买的，很多是过于大了、饲不了的，因为多、肉质差些，价格不会略为较低些。

预示着生猪惜售的，是猪农大大出局母猪，以超过增加生育，节约成本的目的。3.下跌前的“盛宴”2006年，一种低致病性猪蓝耳病毒席卷大孙各庄村的猪场。眼见着猪一头头地病死，猪农们十分伤心。马正国养的猪也杀了不少，现在他已记不清明确的数字了。

同村的养猪大户李永强说道，小猪每天丧生40多头，他差点儿都一挺不过去了。2007年，当时有大批猪非正常丧生，造成全国生猪存栏量大幅增加，肉价开始下跌。根据新发地市场的检测，到2007年5月，猪肉价格涨15块钱一公斤。

到8月，堪称上涨到每公斤二十块零三毛。那是一场猪农的“盛宴”。

因为供求关系的变化，猪农当上了“爷”。“猪贩子”四处纳着人回答，有猪吗？有猪言语一声。

现在是“猪贩子”出价，当时毕竟猪农出价，都不带上还价的。当年，大孙各庄的生猪最低卖给9块多一斤。马正国买了100多头猪，大花钱了一笔。村里的养猪大户李永强当年存栏4000多头，盈利激进算数就有150多万元。

高价带给的是可怕的养猪热情。随着各路人马的重新加入，肉价在2008年下半年开始回升，仍然持续到今年。经历了一次“过山车”，马正国、李永强都得了“高价恐惧症”，大上涨之后是下跌，以防不了就得“伤筋动骨”。他们实在，猪价保持在7块钱左右就可以了。

太高了，他们害怕“栽下来，吃不消”。4.今夏还有可能暴跌新发地市场方面的人士讲解，目前的猪肉价格已超过两年来的最低水平。

市场方面预测，这个月猪肉价格还有可能之后走低。一些生猪养殖基地负责人指出，在6月之前，“买无以”现象会再次发生；7到9月正处于肉类消费淡季，猪肉价格将不会上行。与之对应的，是饲料价格从2004年开始一路下跌，从5毛钱一斤一路上涨到今年最低时约1块钱一斤。

猪淑女受伤农，肉喜伤民。这个关系国计民生的，似乎无法光靠市场调节。

事实上，为应付养猪业的困境，国务院在2007年实施了一系列扶植，最家喻户晓的就是每头能久母猪补贴100元钱。李永强有600头能久母猪，按照政策可以获得6万元补贴。他说道，这是一笔极大的数目，政府对猪农的反对相当大。但一闹，就不那么悲观了。

在当下猪价很低的情况下，一年的补贴也倒没法多久。“算数归算，只不过母猪数报上去了，钱还没影儿呢，不告诉啥时候能批下来。”李永强说道，如果按出栏猪的数量和重量补贴，是不是更加非常简单必要些？马正国、李广辉均称，他们没有领取这笔补贴。此外，国家还对生猪制订了保护价，即6斤玉米的价格。

李永强说道，按每斤玉米7毛钱的均价算数，6斤玉米即四块二毛钱，“这个保护价在前几年来说，还是较为适合的。对现在而言，多数猪农的盈亏平衡点在五块五，猪价真为要是跌到到那个份儿上，难道没有多少猪农等到按保护价并购了。

”5.扩建猪舍等候春天李永强在等候。但不管怎样，他都打算坚持到底。

饲了20多年的猪，这出了他的“事业”。这段时间，他打算搞搞猪舍的扩建。仗着前两年的累积，他想要童年冬天，等到春天。新发地市场分析人士指出，猪肉价格确实有起难道要等到11月份。

要想要等到猪价企稳，现在，猪农能采行的预防措施就是必要增加仔猪的出生于量。为应付危机，大孙各庄村的猪农们已开始行动。他们打算牵头一起，正式成立“养猪合作社”，联合谋求更加较低的饲料价格，更高的生猪出售价格。马正国也想要坚决到肉价企稳的日子。

但面临玉米等原料价格的下跌、猪生病的压制，他不能“坚决到哪天，就算哪天”。他无法“杀抬”，因为没本钱，“母猪还是要留几头，不然行情来了又马上了”。马正国的爱人说道，孙子今年16岁了，等将来养好了猪，给孙子嫁给媳妇儿。

昨天，新发地市场统计资料部负责人刘通回应，由于前段时间毛猪价格暴跌，养殖户挤兑毛猪的现象没了。另一方面，虽然近日甲型H1N1流感对猪肉的销售造成了影响，但是通过政府部门近日大大宣传，使市民走进了不吃猪肉不会得流感的误区，猪肉的市场需求开始有所回落。

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